مواد لازم:برای ۳ لیوان
لایه اول:
بیسکوئیت ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
لایه دوم:
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۴ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۱ونیم قاشق غذاخوری
آب ۱/۴ فنجان
لایه سوم:
توت فرنگی خرد شده ۱ لیوان
پودر قند یا پودر شکر ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
بیسکوئیت را با هر وسیله ای که در دسترس دارید پودر کنید. با گوشتکوب یا غذا ساز. سپس کره را روی حرارت بزارید تا ذوب بشه و بعد با بیسکوئیت مخلوط کنید.
داخل هر لیوان مقداری از مخلوط بیسکوئیت وکره بریزید.
برای لایه دوم:
پنیر خامه ای،خامه صبحانه و ۴ قاشق غذاخوری پودر قند را با هم مخلوط کنید. میتونید از چنگال یا همزن دستی استفاده کنید. پودر ژلاتین را با ۱/۴ فنجان آب مخلوط کنید و روی حرارت کتری بزارید تا ذرات ژلاتین حل بشه. سپس به مخلوط پنیری اضافه کنید و بهم بزنید تا یکدست بشه.
برای راحتی کار،کرم پنیری را داخل قیف یکبار مصرف بریزید. سپس مقداری،روی لایه بیسکوئیتی بریزید
برای لایه سوم:
توت فرنگی ها را ریز خرد کنید و بهش ۲ قاشق غذاخوری پودر قند یا پودر شکر اضافه کنید و بهم بزنید.
روی لایه دوم بریزید.
به همین صورت تا زمانی که مواد تموم بشه،لایه ها را تکرار کنید.
به مدت ۲ ساعت در یخچال بزارید تا مزه دار و منسجم بشه.