برای دنبال کردن کانال به حساب کاربری خود وارد شوید
ورود به حساب کاربری
X در کانال تلگرام ما عضو شوید
10
دوستان عزیزم چطورین؟خب، با یه دستور جدید، غذای جدید، طعم جدید اومدم. شاید اسمش رو شنیده باشین ولی امتحان نکردین. حالا وقتشه درستش کنین و از طعم خوشمزه اون لذت ببرین. عالی و بینظره???? **شاورما مرغ خانگی** مواد لازم برای چهار نفر *سس مرغ:زیره سبز:1 قاشق چایخوریهل:1 قاشق چایخوریپاپریکا:1 قاشق سوپ خوریدارچین:1/2 قاشق چایخوریزردچوبه:1 قاشق چایخوریپودر سیر:1 قاشق چایخوریسماق:1 قاشق سوپ خوریفلفل قرمز: 1/4 قاشق چایخورینمک:1 قاشق سوپ خوریفلفل سیاه:1 قاشق چایخوریروغن زیتون:4 قاشق سوپ خوریآب لیمو تازه:1 قاشق سوپ خوریسیر:3 حبه خرد شده *سس سفید:ماست یونانی:1 پیمانهآب لیمو: 1 قاشق سوپ خوریسیر:1 حبه له شدهسماق: 1 قاشق چایخوریفلفل‌ قرمز:1/8 قاشق چایخورینمک: 1/4 قاشق چایخوریفلفل سیاه: 1 چهارم قاشق چایخوری *طرز تهیه*1.در یک کاسه بزرگ، تمام مواد سس مرغ را اضافه کرده و خوب ترکیب کنید. 2. ران مرغ را درون ظرف به سس آغشته کنید.3. روی ظرف را بپوشانید و به مدت ۱ تا ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید. 4.برای تهیه سس سفید، تمام مواد را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. 5.توری فر را در فاصله ۱۵ سانتی متری از شعله بالایی قرار داده و روشن کنید تا گرم شود (دما : ۷۴ درجه سانتی گراد).6. قالب را با یک لایه فویل بپوشانید.7.مرغ را به صورت یک لایه درون قالب گذاشته و روی توری قرار دهید. زمانی که مرغ طلایی رنگ شد آماده است (زمان تخمینی:۱۶ تا ۲۰ دقیقه). در صورت یکدست نبودن حرارت میتوانید سینی را بچرخانید. سپس سینی را خارج کرده و ۵ دقیقه صبر کنید تا سرد شود. فر را خاموش کنید.8.در این هنگام، نان پیتا را به مدت چند دقیقه درون فر قرار دهید تا گرم شود.9. مرغ را به برش های باریک تقسیم کرده و داخل دیس قرار دهید.10. در نهایت برای سرو، از برش خیار، گوجه فرنگی، ترشی، و سس سفید و نان پیتا استفاده کنید.11. نوش جان *ارزش غذایی:انرژی:558 کالریچربی:31 گرمکربوهيدرات:11 گرمفیبر:2 گرمقند:6 گرمپروتئین:59 گرممترجم:محمد زرافشان#مرغ #مرغ_مجلسی #سوخاری???? #کنتاکی #شاورما #سرخ_شده #ماست #چیپس_پنیر #خوشمزه #ناهار_خوشمزه #انرژی #خیار #نان_سیر #ادویه #آموزش_آشپزی #سیبزمینی #رمضان #افطار
دسته‌بندی: آشپزی
تگ‌ها:

دریافت کد نمایش

کد ویدئو با موفقیت کپی شد

گزارش مشکل

نظرات

برای ارسال نظر باید به سایت ورود کنید و یا عضو شوید.