مواد لازم برای جهت تهیه ژامبون خانگی: مرغ چرخ شده 1 کیلوگرم / آرد 5 قاشق سوپ خوری / شیر خشک 1 پیمانه / پودر تخم کرفس نصف قاشق غذاخوری / زرده تخم مرغ 3 عدد / روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری / یخ 6 تکه / سس خردل 1 قاشق سوپ خوری / سیر 5 حبه / فلفل سیاه ، دارچین و زنجبیل به مقدار لازم // مواد میانی جهت تهیه ژامبون خانگی: مغز پسته 2 قاشق سوپ خوری / هل ساییده نصف قاشق چایخوری / میخک یک چهارم قاشق چایخوری / جوز هندی نصف قاشق چایخوری / آویشن قاشق چایخوری / نمک یک قاشق مرباخوری