رنگهای مورد نظرتون رو انتخاب کنید ،( برای قسمت سفید از آلوئه ورا، برای قرمز توت فرنگی، سبز لیمو ، نارنجی پرتقال استفاده کردم) هر بسته ژله رو با ۱ لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر مخلوط کردم( ژله رو بزارید کاملا خنک بشه و شیر هم دمای محیط بشه بعد مخلوط کنید که اینجوری یکدست بشه ، اگه هم دما نباشن دون دون میشه) بستنی هم بریزید به همین ترتیب باید هم دما بشن وگرنه دو رنگ میشه . کف قالب رو در حد چند قطره روغن چرب کنید ، من اینجا از قالب فلزی استفاده کردم که میتونید آب توش بگردونید و بعد ده دقیقه داخل فریزر بزارید. میوه های دلخواهتون رو کف قالب بچینید( من میوه توی ژله و کیک دوست ندارم به همین دلیل خیلی کم استفاده کردم شما میتونید از میوه های بیشتر و متنوع تری استفاده کنید) بعد روی میوه ها باید ژله ساده بریزید یعنی ژله آلوورا رو فقط با آب گرم و سرد آماده کنید شیر و بستنی اضافه نکنید. در حد چند قاشق جوری که میوه ها شناور نشن و شکلشون به هم نریزه بزارید تو یخچال حدود ده دقیقه نیم بند بشه، یعنی انگشت که میزنید یه کم سطحش چسبنده باشه ولی روان نباشه( دمای یخچال و جنس ژله ها باهم متفاوته ممکنه برای بعضیا پنج دقیقه طول بکشه برای بعضیا بیست دقیقه و بیشتر پس خودتون چک کنید) مراقب باشید کاملا هم سفت نشه اگه کامل ببنده موقع برگردوندن تو ظرف لایه ها از هم جدا میشن پس یه کم که ببنده کافیه، لایه ی بعدی ژله رو که حتما باید خنک شده باشه رو به آرومی اضافه میکنیم یه قاشق بزارید ژله رو به کمک اون بریزید که لایه ی زیر رو خراب نکنه، به همین ترتیب هرچندتا رنگ که دوست دارید انجام بدید و حداقل ۴ ساعت بزارید تو یخچال که کاملا ببنده. بعد با نوک چاقو کامل کناره های ژله رو آزاد کنید و برگردونید تو ظرف. اگه قالب بزرگتری دارید بین رنگهای مختلف ژله سفید بریزید خیلی قشنگ تر میشه . میوه های من هندونه و انگور بود . برای شفافیت ژله بعد از اینکه آب جوش رو روی ژله ریختید بزارید روی بخار کتری و هم بزنید تا کاملا دونه هاش حل بشه.
