مواد خمیر : آرد :3 لیوان ، ماست :1 لیوان ، نمك : 1 قاشق مربا خوری ، خمیر مایه : 1 قاشق مربا خوری ، روغن :3 قاشق غذا خوری ، تخم مرغ : 1 عدد ، مواد مایع : مایع ماكارونی : 200 گرم ، قارچ : 250 گرم ، فلفل دلمه : 9 عدد نگینی، جعفری خرد شده : 3 قاشق غذا خوری ، زرشك : 3 قاشق غذا خوری ، طرز تهیه : تخم مرغ ، نمك ، خمیر مایه