طرز تهیه باسلوق نارگیلی مواد لازم: نشاسته: ۱ پیمانه شکر: ۱پیمانه پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ خوری مغز گردو: به مقدار لازم پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم آب: ۳ لیوان وانیل: ۱ قاشق چای خوری گلاب: ۳ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: شکر را در یک لیوان آب حل کرده و روی حرات ملایم قرار دهید تا آب شود. نشاسته را با یک لیوان آب حل کنید و آن را به آب و شکر حل شده اضافه نمایید. مرتب هم بزنید تا بوی خامی نشاسته گرفته شود. در این مرحله گلاب را به آن اضافه کنید تا زمانی که مایع غلیظ و شیشه‌ای شود. دو قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین با ۱/۴ آب سرد حل کرده و به شکل بن ماری آن را ذوب کنید. در این مرحله ژلاتین بن ماری شده و وانیل را به مایع اضافه کنید. مواد را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آن را با دست گرد کرده و درون آن گردو قرار داده و در پودر نارگیل بغلتانید. دوباره به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید تا باسلوق کمی سفت شود. در شبکه های اجتماعی ما را دنبال کنید.
ویدیوی مشابه