طرز تهیه پاستای آشیانه ای مواد لازم: پاستای آشیانه‌ای :۶عدد گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای در سه رنگ: به مقدار لازم پیاز متوسط: ۱ عدد روغن: ۵ قاشق سوپ خوری گوجه: ۱ عدد نمک ، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم نعناء و شوید: چند ساقه پنیر پیتزا: به مقدار لازم زعفران دمکرده: به مقدار لازم طرز تهیه: در تابهای که عمق آن زیاد نباشد آب را جوش آورید کمی نمک و روغن به آن اضافه کنید. پاستاها را در فویل بپیچید و داخل آب جوش به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید. سپس فویلها را داخل آب سرد گذاشته و پس از خنک شدن به آرامی از فویل خارج کرده و در آبکش قرار دهید. طرز تهیه مایع پاستا: پیاز را خرد کرده و با روغن تفت دهید، پس از طلایی شدن گوشت را اضافه کنید. گوجه را رنده کنید و به گوشت اضافه کنید سپس فلفلهای رنگی خرد شده، نعناء و شوید خرد شده همراه با نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. پاستاها را از آبکش خارج کنید در ظرف مخصوص فر قرار دهید و مایع آماده شده را درون پاستاها بریزید در صورت تمایل روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید. در انتها به مدت ۱۵ دقیقه در حالت پخت ترکیبی در ماکروویو قرار دهید و سپس پاستا را خارج کنید و با زعفران دمکرده روی پاستاها را آغشته کنید و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه در حالت گریل داخل ماکروویو بگذارید. پاستاهای آماده شده را سرو و میل نمایید.
ویدیوی مشابه