کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند، قصد من تهیه از این ویدئوها آموزش و به اشتراک گذاری دانسته های خود با شما خوبان است با مشترک شدن در کانال آشپزی با نیلوفر می توانید هر هفته ویدئوهای جدید را بیننده باشید. در کانال آشپزی با نیلوفر شما با پخت انواع نانها ، شیرینی ها و غذاهای ایرانی و بین المللی آشنا شده و آموزش تک نک آنها را به صورت رایگان خواهید داشت . در مسیر عمر آموختم زندگی سفری کوتاه ست باید دانش و مهر را برای همدیگر به یادگار بگذاریم و من در این دنیای مجازی قصد دارم بهترین تجربیات خود را در زمینه پخت و پز به شما خوبان هدیه کنم به امید روزهای شاد و سفره های رنگین برای همه کودکان جهان ، تنها آرزوی قلبی من ... بیا تا مهر باشیم و مهر پروری را سر لوحه زندگی خود قرار دهیم . در صورت تمایل ویدئو ها را لایک و اشتراک گذاری نمایید چرا که با این عمل خود ، شما هم سفره رنگین را به دیگر انسانها هدیه خواهید کرد ... نیلوفر ====================================================== در این ویدئو به شما آموزش داده می شود که چگونه یک کیک اسفنجی خوشمزه و با بافتی لطیف را داشته باشید!! مواد مورد نیاز جهت کیک اسفنجی: 150 گرم تخم مرغ ( هر تخم مرغ با پوست 50 گرم باشد ، سه عدد متوسط ) شکر 100 گرم نشاسته ذرت 40 گرم آرد دو صفر 50 گرم 15 گرم کره بدون نمک 1 قاشق غذاخوری شیر 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پ.در 1 قاشق جایخوری وانیل اگسترکت لطفا برای نتیجه بهتر کار با دقت به نکته ها که در ویدئو اشاره می شود دقت فرمایید. در شروع کار ابتدا فر را 160 درجه سانتیگراد یا 320 درجه فارنهایت گرم کنید . اگر از فرهای فن دار استفاده می کنید این درجه ها 20 درجه کاهش پیدا کند تا کیک بدرستی پخته شود. sponge cake 150g egg 100g sugar 1/2 tsp baking powder 50g cake flour or 00 flour 40g corn starch 1 TBSP milk 15g unsalted butter oven temperature :320F or 160C : if you have convection oven 300F or 140C Fluffy sponge cake 320F or 160C