1/ مقادير الكيك الاسفنجي بشكل مصغر لربة البيت أما ما ستشاهدونه في الفيديو مقادير لكمية أكبر: 700 غرام بيض ( 10 بيضات كبار) 120 مل ماء ( ½ كوب ماء) 50 غرام محسن كيك ( ¼ كوب محسن 10 غرام فانيلا ( نصف ملعقة طعام فانيلا) 400 غرام سكر ( 2كوب سكر) 500 غرام طحين ( 3أكواب ونصف طحين) 20غرام نشا ( ملعقتين طعام ونصف نشا ) نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر الطريقة: - نخلط جميع المواد مع بعض وبنخفقهم مدة 8 دقائق. - الخبيز على درجة حراره180 والوقت40 دقيقه حسب نوع الفرن.