مواد لازم برای خمیر : آب ولرم 200ml یا 1 لیوان سرخالی شیر 50ml یا یک پنجم لیوان آرد 600g = هر پیمانه آرد مساوی با 125 گرم هست مایه خمیر 1 ق غ (من مایه خمیر فوری استفاده کردم) شکر 4/1 پیمانه یا 50g روغن مایه 50g یا 1/4 لیوان تخم مرغ 2 عدد نمک کمی مارگارین 300g مواد لازم برای کرم وانیلی : شیر نیم لیتر یا 2 لیوان آرد نشاسته ذرت 50 گرم شکر 100 گرم یا نصف پیمانه وانیل 4/1 ق چ