

شیرینی با نشاسته ذرت یک شیرینی خوشمزه با طعم جدید برای شب عید شما دوستان مواد لازم: کره نرم ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر نرم ۱۷۵ گرم نشاسته ذرت ۴۰۰ گرم ۲ قاشق غذاخوری پودر Custard در صورت دلخواه پودر وانیل ۲ بسته (۱۶ گرم) طرز تهیه: کره نرم را با شکر و وانیل با همزن برقی بهم زده یکی یکی تخم مرغ را به مواد اضافه کرده تا همه مواد کاملاً با هم مخلوط شود وکرمی رنگ شود، پودر Custard و نشاشسته را کم کم اضافه کرده و با همزن برقی به همزدن ادامه میدهیم تا همه مواد کاملاً با هم مخلوط شود، فر را روی درجه ۱۸۵ گرم میکنیم در سینی فر کاغذ مخصوص پهن میکنیم و از مایع شیرینی کمی با کف دست گرد میکنیم و با فاصله در سینی فر میچینیم، در بشقاب گودی نشاسته ذرت ریخته چنگال را درنشاسته فرو کرده که چنگال کاملاً به آرد ذرت آغشته شود، چنگال را روی مایع شیرینی فشار میدهیم دوباره اینکار را از جهت دیگر روی شیرینی با چنگال مدل میدهیم، شیرینی را مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فرمیپزیم، رنگ این شیرینی باید سفید باشد و زیر آن کمی طلایی، بعد از اینکه از فر در آوردیم می گذاریم کاملاً سرد شود، چونکه این شیرینی خیلی نرم و ترد هست و بعد در ظرف میچینیم.
ویدیوی مشابه