طرز تهیه کاپ سبزیجات مواد لازم برای تهیه کاپ سبزیجات: خمیر یوفکا مستطیلی: ۴۰۰ گرم سیب زمینی پخته شده: ۴۰۰ گرم کلم بروکلی: ۵۰۰ گرم گشنیز: ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد گوجه فرنگی: ۱ عدد فلفل قرمز تازه: ۱ عدد متوسط سیر: ۲ حبه زنجبیل: ۲ قاشق چای خوری لیموی تازه کوچک: ۲ عدد هل: ۱ عدد زیره: ۲/۱ قاشق چای خوری روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، پودرسیر: به میزان لازم کره ذوب شده: به میزان لازم پنیر پیتزا: به میزان لازم طرز تهیه کاپ سبزیجات: ابتدا کلم بروکلی را می‌‌‌‏پزیم. سپس پیاز، گوجه فرنگی، سیب زمینی پخته شده، کلم بروکلی و فلفل قرمز را خرد کرده و به همراه سیر و زنجبیل رنده شده، هل کوبیده، زیره و آب لیمو تازه تفت می‌‌‌‏دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و گشنیز خرد شده را هم به همراه یک لیوان آب به مواد اضافه می‌‌‌‏کنیم و صبر می‌‌‌‏کنیم تا به روغن بیفتد. کف قالب‌‌‌‏ها را با کره ذوب شده چرب می‌‌‌‏کنیم. دو لایه خمیر یوفکا به‌‌‌‏صورت ضربدری داخل قالب گذاشته، مواد آماده شده را روی آن می‌‌‌‏ریزیم و با پنیر پیتزا روی مواد را می‌‌‌‏پوشانیم. در آخر نیز لبه های خمیر یوفکا را با کره ذوب شده چرب می کنیم. داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه می‌‌‌‏گذاریم تا طلایی شود. در شبکه های اجتماعی ما را دنبال کنید: فیسبوک: http://https://www.facebook.com/PersianEpochTimes/" rel="nofollow">https://www.facebook.com/PersianEpochTimes/ تلگرام: http://https://telegram.me/PersianEpochTimes" rel="nofollow">https://telegram.me/PersianEpochTimes اینستاگرام: http://https://www.instagram.com/persianepochimes/" rel="nofollow">https://www.instagram.com/persianepochimes/ توییتر: http://https://twitter.com/PersianET" rel="nofollow">https://twitter.com/PersianET گوگل پلاس: http://https://plus.google.com/106605504952804401832" rel="nofollow">https://plus.google.com/106605504952804401832 آپارات: http://www.aparat.com/PersianEpochTimes" rel="nofollow">www.aparat.com/PersianEpochTimes یوتیوب: http://https://www.youtube.com/persianepochtimes" rel="nofollow">https://www.youtube.com/persianepochtimes و یا اینکه در سایت ما عضو خبرنامه شوید http://http://persian.epochtimes.com" rel="nofollow">http://persian.epochtimes.com