

pizza roll طرز تهیه رول پیزا خانگی
INGREDIENTS For chicken: 300 gm chicken breast 1 tablespoon Tikka masala 1 teaspoon red chilli powder 1/2 teaspoon salt 1 tablespoon garlic paste 3 tablespoons fresh lemon juice 3 tablespoons oil For pizza dough: 4 cups (500 gm) plain flour 1 tablespoon dry yeast 1 tablespoon sugar 1/2 tablespoon baking powder 1 teaspoon salt 3 tablespoons oil Lukewarm water For topping: 2 capsicums (sliced) 2 tomatoes (sliced) 1/2 cup mushroom (sliced) 1/2 cup onion (chopped) 1 cup black olives 1 cup pizza sauce 400 gm mozzarella cheese مواد لازم رول پیزا: گوشت سینه مرغ 300 گرام تکّه مصاله یک قاشق غذاخوری پودر مرچ سرخ(پودر فلفل قرمز) یک قاشق چایخوری سیر کوبیده یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه 3 قاشق غذاخوری نمک نیم قاشق چایخوری روغن 3 قاشق غذاخوری برای خمیر : آرد سفید 4 پیاله (پیمانه) 500 گرام خمیر مایه خشک یک قاشق غذاخوری بوره یک قاشق غذاخوری بیکنگ پودر نیم فاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن 3 قاشق غذاخوری آب گرم (آب ولرم) مرچ دلمه سبز (فلفل دلمه سبز) دو عدد بادنجان رومی (گوجه فرنگی) دو عدد سمارق ریزه شده یک پیاله (پیمانه) پیاز یک عدد زیتون سیاه نیم پیاله (پیمانه) ساس پیزا یک پیاله (پیمانه) پنیر موزریلا 400 گرام