مواد لازم برای تهیه حلوای آرد برنجی: آرد برنج 1 پیمانه، هل 1 قاشق غذاخوری، روغن مایع نصف پیمانه، آب 2 پیمانه، گلاب نصف پیمانه، زعفران دم کرده 4 قاشق سوپ خوری، شکر 1 پیمانه، نان میکادو به میزان لازم. شکر، آب و گلاب را با هم مخلوط کرده، زعفران را روی آن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا حل شوند.