عملکرد Meat Probe جهت تشخیص میزان دمای داخلی گوشت در هنگام پخت، ویژگی متمایز فرهای برقی و مدرن لتو می باشد. با این قابلیت تا هر درجه حرارتی که لازم است گوشت پخته می شود.