مواد لازم آرد دو پیمانه(قنادی یا سنگک) شکر 1/5 پیمانه 1/5 پیمانه آب نصف پیمانه گلاب زعفران به میزان لازم میتونیداز آرد سنگک یا آرد قنادی استفاده کنید...با آرد سنگک حلوا خوش طعم تر میشه ولی با آرد قنادی رنگ حلوا روشن تر در میاد روغن 1 لیوان من 1/2 پیمانه روغن مایع و 50 گرم کره و 2 قاشق روغن جامد استفاده کردم روغن جامد باعث لطیف شدن حلوا میشه و کره طعم حلوا رو عالی میکنه بسته به جنس آرد ممکنه روغن کمتری میخواد