جعبه | سرویس اشتراک ویدیو

آموزش مجازی صفر تا صد شکلات دستساز مدرسه شکلات شیرین سلیمی

۳ ماه پیش
۱,۳۷۱
دوره مجازی   کلاس های غیر حضوری به صورت آموزش مجازی و با ایجاد دسترسی اختصاصی در سایت مدرسه شکلاتسازی فرین کوکوآ و دانلود فیلم و جزوه بصورت فایل پی دی اف توسط هنرجویان ارائه می شود پشتیبانی : ۴۰ فایل صوتی همراه پک مجازی برای پشتیبانی این دوره ارائه شده است. این دوره جهت هنرجویان مجازی تضمین می شود سرفصل های کلاس غیر حضوری 💠 آموزش و شناخت شکلات های روز بازار های داخلی و خارجی 💠 معرفی ابزار و وسایل مورد نیاز شکلات سازی 💠 آموزش روش های تمپرینگ seeding Tabling و روشهای جدید فصل گرم 💠 آموزش انواع روش های رنگ آمیزی قالب Airbrush brush معرفی و اشنایی با پمپ،مخزن و انواع قلم های ایربراش مخملی کردن شکلات و کار با دستگاه سایه پاش 💠 کار با قالب های پلی کربنات 💠 پوسته سازی شکلات 💠شناخت و رنگ آمیزی اصولی و قالب گیری شکلات کامپاند 💠 ساخت و آموزش کارامل نمکی 💠 ساخت فیلینگ پایه با ماندگاری بالا 💠 آموزش سه مدل ترافل بهمراه تعدادی رسپی ترافل های روسی 💠 آموزش شکلات توری آجیلی 💠 آموزش بن بن کهکشانی ،تکنیک های رنگ پاشی،چسب،سایه روشن و مدلهای جدید رنگ امیزی 💠 آموزش تکنیک مهر 💠شناخت و کار با کاغذ ترنسفرشیت 💠آموزش پته موهیتو به همراه رسپی تعدادی از پته ها مطابق فصل رسپی ها : فیلینگ قهوه،چای فیلینگ نعنا فیلینگ توت فرنگی ژلی توت فرنگی اموزش انواع فیلینگ گاناش شوگر اینورت 💠 سیگار برگ شکلاتی واتساب : 09353203743